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JOURNAL

atsukou.exblog.jp

たらこのクリームスパゲティ

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夫が友人との忘年会に出かけたので、今晩は簡単にパスタにしました。

私のパスタメニューの中で1番リクエストの多い「たらこのクリームスパゲティ」です。
ずいぶん前に友人が教えてくれたのですが、フュメ ド ポワッソンという魚のスープストックを少し入れるだけで、めっちゃおいしくなるのです!

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いかを炒めたところに他の材料を入れ、グツグツしてきたら火を止めて、ゆでたスパゲティと混ぜるだけでなんです。



また今日も食べ過ぎてしまいました・・・
by papillon-au | 2010-12-18 22:49 | 料理 | Comments(0)
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